본문 바로가기
반응형

건강150

레몬즙 효능 7가지 감기 예방과 피로 해소에 탁월! 찬 바람이 불어오기 시작하니 괜히 더 피곤하고 기운이 떨어지는 것 같다. 이럴 때일수록 건강 관리에 더욱 신경을 써야 하는데, 그래서인지 최근 시중에 레몬즙 제품들이 눈에 띄는 것 같다. 레몬즙은 비타민 C가 풍부해 면역력을 높이는데 탁월한 효과가 있다. 요즘 같이 추운 날씨에 꾸준히 섭취하면 감기도 예방하고 피곤함도 덜 느낄 수 있지 않을까? 오늘은 레몬즙 효능에 대해 자세히 알아보려 한다.   레몬즙, 어떻게 먹으면 좋을까? 레몬즙은 레몬을 통째로 짜낸 즙으로, 상큼하고 강한 신맛을 낸다. 레몬즙은 산성이 강하기 때문에 빈속에 섭취하면 속 쓰림이나 위통을 유발할 수 있다. 따라서 물이나 탄산수에 희석하여 마시거나, 샐러드드레싱, 생선 요리 등에 곁들여 먹는 것이 좋다. 각종 소스에 베이스로 사용하면 .. 2024. 11. 25.
우엉 효능 7가지! 혈당 조절이 필요하다면 추천 우엉 하면 보통 김밥 속재료로 들어있는 검은색 채소를 떠올리는 분들이 많을 것이다. 쌉쌀한 맛과 독특한 향 때문에 좋아하지 않는 분들도 많을 것 같다. 하지만, 우엉은 생각보다 영양가가 높고 건강에 좋은 식재료다. 알고 보면 생각보다 몸에 더 좋은 우엉, 오늘은 우엉의 효능에 대해 자세히 알아보려 한다.  우엉이란?우엉은 흙 속에서 자라는 길쭉한 뿌리식물이다. 겉은 흑갈색의 거친 껍질로 둘러싸여 있지만, 황백색의 부드러운 속살을 가지고 있다. 맛은 쌉쌀한 편이지만 향긋한 향이 특징이다. 우엉차는 물론 우엉조림, 우엉볶음, 우엉튀김 등 다양한 방법으로 즐길 수 있다. 효능 1. 혈당 조절 우엉은 혈당 수치를 조절하는 데 탁월한 효과가 있다. 우엉에 풍부한 이눌린이라는 식이섬유는 탄수화물의 소화와 흡수를 지.. 2024. 11. 24.
뱅쇼 효능 5가지! 감기 예방에 탁월한 효과 추운 겨울, 유럽에서는 감기 예방을 위해 따뜻한 와인 한 잔을 즐겨 마신다. 바로 뱅쇼(Vin Chaud)이다. 프랑스어로 '따뜻한 와인'이라는 뜻의 뱅쇼는 와인에 과일과 계피, 정향 등 향신료를 넣어 끓인 음료다. 특히 프랑스에서는 크리스마스 시즌이면 크리스마스 마켓에서 테이크 아웃 컵에 뱅쇼를 판매하는 모습을 흔히 볼 수 있다. 향긋한 맛과 향은 물론 건강에도 좋은 뱅쇼, 오늘은 그 효능에 대해 자세히 알아보자.  뱅쇼란? 뱅쇼는 레드와인에 오렌지, 레몬, 사과 등의 과일과 계피, 정향, 팔각 등의 향신료를 넣고 끓여 만든다. 기호에 따라 꿀이나 설탕을 첨가하여 단맛을 더하기도 한다. 뱅쇼는 끓이는 과정에서 알코올이 일부 날아가지만, 완전히 사라지지는 않는다. 30분 이내로 끓이더라도 소량의 알코올 .. 2024. 11. 23.
굴 효능 7가지! 겨울 면역력 높이는 음식 날이 추워지면 아무래도 면역력이 떨어지기 마련이다. 이럴 때일수록 건강을 위해 특히 영양 보충에 신경을 써야 한다. 아무래도 겨울 면역력 높이는 음식으로 제철 음식보다 좋은 게 또 있을까? 오늘은 겨울철 대표적인 제철 음식인 굴에 대해 알아보고, 어떤 효능이 있는지 살펴보려 한다. 바다의 우유, 굴굴은 통영, 거제, 여수 등 남해안에서 주로 생산되는 해산물이다. 11월부터 12월까지가 제철이며, 이 시기에 가장 맛있는 굴을 맛볼 수 있다. 굴은 칼슘, 아연, 철분 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 '바다의 우유'라고 불린다. 굴은 차가운 성질을 가지고 있어 너무 많이 먹으면 배탈이 날 수 있으므로 주의해야 한다.생굴을 먹을 때는 노로바이러스 감염 위험이 있으므로, 깨끗하게 세척하고 신선한 것을 .. 2024. 11. 22.
과메기 효능 7가지! 겨울철 건강을 위한 별미 포항의 대표적인 특산물, 과메기! 겨울만 되면 과메기를 사러 온 사람들로 포항 시내가 마비될 정도이다. 처음 먹으면 낯선 맛과 향에 당황하지만, 몇 번 더 먹다 보면 어느새 고소한 맛과 쫄깃한 식감에 빠져들게 된다. 하지만 맛뿐만 아니라 영양가도 높아 추운 겨울에 먹기 좋다고 한다. 오늘은 과메기가 건강에 어떤 효능이 있는지 함께 살펴보겠다. 과메기란?청어나 꽁치를 말린 음식이다. 추운 날씨에 얼었다 녹았다를 반복하면서 반건조된 과메기는 쫀득한 식감을 자랑한다. 약간 쿰쿰한 향이 느껴지긴 하지만 씹다 보면 고소한 맛이 일품이다. 배춧잎에 쌈장과 청양고추를 넣고 쌈으로 싸 먹으면 술안주로도 제격이다. 김이나 미역, 쪽파, 마늘 등을 곁들여 먹기도 한다. 단, 맛있다고 너무 많이 먹으면 복통이나 설사를 일으.. 2024. 11. 21.
11월 제철음식 10가지? 방어부터 과메기까지 벌써 11월도 절반 이상 지나갔다. 어느새 가을이 가고 찬바람이 불기 시작한다. 추위를 이겨내고 건강을 지키려면 제철음식만 한 게 없다. 오늘은 11월 제철음식 10가지를 소개해보려 한다. 1. 방어11월 제철음식 중 최고는 아마 방어가 아닐까? '겨울 방어'라는 말이 있을 정도니 말이다. 차가운 바닷물에서 자랐기 때문에 11월부터 2월까지 가장 맛이 좋다. 오메가3 지방산는 물론 비타민D, 비타민 E가 풍부하다. 구이, 조림은 물론 회로도 즐길 수 있다.  2. 굴굴은 철분과 아연이 풍부해 빈혈 예방과 면역력 강화에 효과적인 해산물이다. 타우린 성분도 풍부해서 피로 해소에도 최고다. 특히 날씨가 추워지면 영양이 더 풍부해진다. 생굴, 굴찜, 굴전, 굴국밥 등 다양하게 즐길 수 있다. 3. 꼬막꼬막은 겨.. 2024. 11. 20.
반응형

티스토리툴바