뇌졸중 예방에 좋은 음식? 전문가들이 공통적으로 뽑은 3가지!

혈압이 높으신 분들, 이미 뇌졸중을 앓으셨던 분들은 앞으로 어떻게 건강관리를 해야 하나 걱정되실 겁니다. 저 역시 남편이 뇌졸중을 앓은 뒤로 식단에 신경을 쓰게 되더라고요. 한데, 이 많은 음식 중에 뭘 먹여야 몸에 좋은지 알 수가 없더군요. 그래서 오늘은 뇌졸중 예방을 위해 좋은 음식 3가지를 골라봤습니다. 국내 뇌졸중 전문가들이 공통적으로 뽑은 3가지 음식들입니다. 이것부터 식탁에 자주 올린다면 뇌졸중 예방에 도움이 되겠죠?

[목차]

뇌졸중 예방을 위해 갖춰야 할 조건

뇌졸중은 복합적인 원인으로 발생하기 때문에 특정 음식 하나만으로 예방할 수는 없습니다. 하지만, 뇌졸중에 도움이 될 만한 요소들을 갖춘 음식을 자주 먹는 것은 분명 도움이 되겠죠? 다음은 뇌졸중 예방에 도움이 되는 3가지 요소입니다.

1. 풍부한 항산화 물질 함유
   활성산소는 대사 과정에서 어쩔 수 없이 발생합니다. 문제는 활성산소가 너무 많이 발생할 때 벌어집니다. 혈관벽을 손상시키고 혈전 생성을 촉진하기 때문이죠. 이때 항산화 물질이 풍부한 음식을 먹는 것이 도움이 됩니다. 활성산소를 제거하여 혈관 건강을 지키는 데 중요한 역할을 하게 됩니다.
2. 콜레스테롤 관리에 도움이 되는 영양소 함유
   혈액 내 콜레스테롤 수치가 높으면 혈관이 좁아지고 혈액 순환을 방해하여 혈전 생성 가능성을 높입니다. 뇌졸중 예방을 위해서는 평소 콜레스테롤 관리에 도움이 되는 영양소를 자주 섭취하는 것이 중요합니다.
3. 면역력 강화
   면역력은 우리 몸을 질병으로부터 보호하는 방어 시스템입니다. 건강한 몸을 유지하기 위해서는 강한 면역력은 필수겠죠?

반응형

뇌졸중 예방에 좋은 3가지 음식

위 세 가지 조건을 모두 만족하는 식품은 무엇일까요? 바로, 토마토, 마늘, 양파입니다! 이들은 지중해식 식단의 구성 요소이기도 한데요, 지중해식 식단은 세계에서 가장 건강한 식단으로 유명합니다. 또한, 국내 뇌졸중 전문가들도 이 세 가지 음식을 뇌졸중 예방에 좋은 음식으로 추천하고 있습니다. 각각의 음식을 한번 자세히 살펴볼까요?

1. 토마토

토마토의 붉은색을 만드는 라이코펜은 강력한 항산화 물질로, 혈전 생성을 막고 혈관벽을 보호합니다. 특히 라이코펜은 활성산소 제거 효과가 비타민E의 100배, 베타카로틴의 2배에 달합니다. 또한, 토마토에는 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 낮추는 루틴도 풍부하게 함유되어 있어 고혈압, 심장병 등 혈관 질환 예방에 효과가 있습니다.

2. 마늘

마늘의 매운맛을 내는 알리신은 강력한 살균 작용과 면역력 강화 효과가 있습니다. 또한, 마늘에는 활성산소를 줄이는 셀레늄도 함유되어 있어 혈관 건강 유지에 도움을 줍니다. 마늘은 타임지가 선정한 세계 10대 건강식품 중 하나로, 보양 효과, 항균 작용, 항암 작용, 소염 작용 등 다양한 효능을 가지고 있습니다.

3. 양파

양파는 혈액을 맑게 하고 혈관 질환을 예방하는 데 탁월한 효과가 있습니다. 알리신, 퀘르세틴, 플라보노이드 등의 항산화 물질은 혈액이 굳는 것을 방지하고 혈액 순환을 돕습니다. 또한, 양파에는 몸속 독소 배출에 효과적인 아미노산과 장 건강 및 면역력에 도움을 주는 섬유질도 풍부합니다. 특히 양파를 익히면 트리슬피드와 세피엔 성분이 생성되는데, 이 성분들은 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 감소시키는 작용을 합니다. 좀 더 강력한 효과를 원한다면 흑마늘을 먹는 것도 추천합니다.

---

토마토, 마늘, 양파는 맛도 좋고 건강에도 좋은 팔방미인 식품입니다. 오늘부터 이 세 가지 슈퍼푸드를 꾸준히 섭취하며 뇌졸중 예방에 힘써보는 건 어떨까요? 균형 잡힌 식단과 꾸준한 운동, 금연, 절주 등 건강한 생활 습관과 함께라면 뇌졸중 걱정 없는 건강한 삶을 누릴 수 있을 것입니다.

2024.07.03 - [신체건강/질병,약품] - 심방세동과 경동맥 협착이 위험한 이유 예방 관리 방법

심방세동과 경동맥 협착이 위험한 이유 예방 관리 방법

2024.07.03 - [뇌건강/뇌졸중,실어증] - 뇌졸중 원인 뇌동맥류 모야모야병 뇌동정맥 기형

뇌졸중 원인 뇌동맥류 모야모야병 뇌동정맥 기형

2024.07.07 - [뇌건강/뇌졸중,실어증] - 뇌졸중 후유증 연하장애 회복 과정

뇌졸중 후유증 연하장애 회복 과정

---

참고자료

• <뇌혈관 전문의사 허준의 뇌졸중 이야기>, 허준
• <뇌박사 박주홍 박사의 뇌졸중 이야기>, 박주홍