반응형 사우어크라우트1 사우어크라우트 효능 독일 대표 발효 음식 만드는 법 먹는 법 독일 하면 떠오르는 음식 중 하나, 바로 사우어크라우트입니다. 양배추를 발효시켜 만든 이 음식은 독일인들의 식탁에서 빠지지 않는 단골 메뉴이죠. 새콤하면서도 짭조름한 맛이 일품인 사우어크라우트는 소시지, 돼지고기 요리 등과 함께 곁들여 먹으면 그 풍미가 배가 됩니다. 하지만 사우어크라우트의 매력은 맛에만 그치지 않습니다. 놀라운 건강 효능까지 갖추고 있어, 최근에는 건강식품으로도 주목받고 있습니다. [목차]사우어크라우트 효능사우어크라우트는 맛뿐만 아니라 건강에도 좋은 음식입니다. 특히, 다음과 같은 세 가지 효능이 뛰어납니다.1. 강력한 암 예방 효과양배추에는 '글루코시놀레이트'라는 파이토케미컬이 풍부하게 들어있습니다. 파이토케미컬은 식물에서만 발견되는 영양소로, 암 예방 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있.. 2024. 8. 11. 이전 1 다음 반응형
